ホテル科1年生が後期業界見学で

「レストランひらまつ」（フレンチレストラン）の

フルコースを堪能してきました

第1部では「ラ・フェットひらまつ（大阪）」総支配人の陣内様に

レストラン業界の特徴やホテルとレストランの違い、求める人材についてなどの

講話を行っていただきました

今回のコースメニュー

初めて見る料理（!?）とプロからのサービスにドキドキ

スプーンとフォークを上手に使って

料理と真剣に向き合ってます

サービススタッフの方と会話する余裕も出てきました

本格フレンチの美味しさに大満足

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